반응형 전체 글10 새우튀김우동 냉동 새우튀김, 냉동 우동면, 유부, 쪽파, 쯔유새우튀김:팬에 기름을 넉넉히 두르고 불에 올린다.기름에 젓가락을 찔렀을 때 보글보글 올라오면 새우튀김을 넣어서 튀긴다.고루 색이 잘 나오게 튀기면 끝.유부우동:냄비에 냉동 우동면, 물, 쯔유를 넣고 불에 올린다.중간중간에 면을 풀어주고 끓어오르면 먹기좋게 자른 유부를 넣고 조금 더 끓인다.쯔유는 간을 봐가면서 입맛에 맞게 넣는다.이런 추운 날씨엔 뜨끈한 우동국물이 최고다.우동면과 쯔유만 있으면 라면보다도 간단히 한끼를 해결할 수 있다.남들이 찍먹이냐 부먹이냐 다툴 때 옆에서 조용히 둘 다 먹는 사람으로서 새우튀김도 몇 개는 바삭하게 즐기고 몇 개는 국물에 촉촉하게 적셔서 즐겼다.Guten Apetit! 2024. 12. 26. 일본 장어덮밥 후기 : 베를린 고아시아 재료: 냉동 우나기 타바야키, 냉동 쪽파, 밥냉동 장어를 포장된 그대로 물에 담가놓으면 빠르게 해동할 수 있다.해동할 동안 오븐을 200도에 예열시킨다.예열이 완료된 오븐에 5-10분 데운다.밥위에 잘 구워진 장어, 쪽파를 순서대로 얹어주면 초간단 우나기동 완성.작게 자를 필요없이 저렇게 덩어리채 올려도 엄청 부드러워서 숟가락으로 잘라먹어도 충분하다.간도 너무 짜지도, 너무 달지도 않고 딱 좋다. 느슨해진 입맛에 활력을 되찾아주는 맛.가격은 비싸지만 엄청 만족스럽다. 2024. 12. 17. 중국 시추안 마파두부소스 후기 : 베를린 고아시아 재료: 시추안 마파두부소스, 순두부, 표고버섯, 파건표고버섯은 미리 물에 충분히 불려둔다.잘 불린 버섯과 순두부를 먹기 좋은 크기로 자른다. (그냥 두부처럼 보이지만 순두부 맞음)웍에 소스와 모든 재료를 다 때려넣고 볶는다.보통 집에서 마파두부를 해먹으면 대충 있는 재료로 만드는데 이번에 소스가 세일하길레 처음 사봤다. 그렇다보니 평소에 먹던 맛과는 다른 얼얼한 마라맛이 나서 당황했지만 나름 괜찮았다.하지만 먹을 수록 신라면 국물맛이 느껴져서 별로였음.다음에 다른 소스에 도전해보는 것도 괜찮을듯.표고버섯도 고아시아에서 구매. 표고버섯 때문인지 더 신라면 같았음.신라면에 마라가 들어간 느낌을 좋아한다면 추천. 2024. 12. 17. 일본 장어덮밥 후기 : 베를린 고아시아 재료: 냉동 우나기 타바야키, 냉동 쪽파, 밥냉동 장어를 포장된 그대로 물에 담가놓으면 빠르게 해동할 수 있다.해동할 동안 오븐을 200도에 예열시킨다.예열이 완료된 오븐에 5-10분 데운다.밥위에 잘 구워진 장어, 쪽파를 순서대로 얹어주면 초간단 우나기동 완성.작게 자를 필요없이 저렇게 덩어리채 올려도 엄청 부드러워서 숟가락으로 잘라먹어도 충분하다.간도 너무 짜지도, 너무 달지도 않고 딱 좋다. 느슨해진 입맛에 활력을 되찾아주는 맛.가격은 비싸지만 엄청 만족스럽다. 2024. 12. 10. 이전 1 2 3 다음
